《一饭封神》引爆长沙餐饮:美团流量加持,堂食消费领跑新一线城市

《一饭封神》助推长沙餐饮市场消费增长

精彩概述

近期,美食竞技综艺《一饭封神》在长沙录制后迅速走红,形成从“屏幕种草”到“线上线下打卡”的消费链路。节目展示长沙餐饮企业的多样魅力,市民游客积极响应,团购同款美食,美团平台助力综艺流量转化为餐饮消费。

类别 详细描述
综艺节目 美食竞技综艺《一饭封神》
拍摄地点 长沙
竞技 来自长沙的餐饮主厨跨品类比拼
参与品类 新湘菜、大排档、粉店、法餐、海鲜
消费现象 屏幕种草转化为线上下打卡
参与人群 市民游客
消费平台 美团
经济效果 综艺流量促长沙餐饮消费增长

综艺亮点

《一饭封神》在长沙的成功录制,不仅展示了本地餐饮的多元魅力,还激发了市民游客的消费热情。主厨们的竞技不仅限于展示厨艺,更通过不同菜系和风味的呈现,让观众对长沙的餐饮文化有了更深了解。美团平台的数据显示,综艺节目热度直接转化为餐饮市场的消费增长,形成了一个良性循环。

综艺《一饭封神》拉动长沙餐饮消费数据及影响分析

:节目《一饭封神》对长沙地区餐饮消费的影响数据

指标类别 具体数据
长沙餐饮堂食线上订单量增速 30%(同比增速,领跑全国新一线城市)
长沙“一饭封神”关键词搜索量 周环比增长超191%
同款美食团购订单量增长(周环比) “海鱼焗饭”:超94%,“东排食堂”单日营业额、订单量上涨超45%,“一饭封神”整体增长274%
徐记海鲜全国门店同款美食团购新品 触及全国食客,提升品牌知名度
门店年轻人占比 超过70%

解析

节目影响力及消费数据

常驻长沙的综艺《一饭封神》通过流量转化显著拉升了当地餐饮消费,具体数据上体现为:

  • 长沙餐饮堂食线上订单量 以30%的同比增速领跑全国新一线城市,显示了强劲的消费活力。
  • 关键词搜索量 周环比增长超191%,证明了节目极高的群众关注度及话题性。
  • 同款美食团购订单量 :如徐记海鲜的“海鱼焗饭”推高了超94%的订单量,而“东排食堂”单日营业额和订单量增长超过45%,整体长沙地区新推美食团购订单量周环比增长高达274%,直接反映了产品的市场热度和消费者兴趣。
  • 餐饮品牌策略分析

    连锁餐饮品牌徐记海鲜通过节目效应及线上线下的联动营销策略实现品牌年轻化与销量增长:

  • 线上平台(美团)的应用
  • 利用美团的“一饭封神”专区加大同款餐厅、美食推广及平替推介,显著提高品牌曝光。
  • 推出同款美食团购新品,吸引全国食客下单,如“海鱼焗饭”的全国性热销,加速品牌知名度的传播层次和深度。
  • 线下场景的多元化
  • 开拓夜宵、卤味摊位等新模式适应年轻化消费场景。
  • 线下举办宝宝宴、生日宴等促使老年人及青年人共同消费,增加口碑和重复消费率。
  • 尤为重要的是吸收年轻消费者,使得门店年轻人占比超过70%,将瞬时流量转化为持续的市场口碑。
  • “美食+综艺”跨界融合路径

  • 媒体联动产生的跨界效应 体现为“破圈引流”,品牌通过美团、大众点评等线上平台实现流量放大与转化。
  • 线上线下协同拓展用户:既通过线上榜单(如黑珍珠、必吃榜)带动销售决策,又通过线下多元场景(如宝宝宴、生日宴)增加体验式交互和消费。
  • 案例验证:徐记海鲜通过此模式,成功将节目效果转化为可持续的品牌影响力,增强了城市餐饮经济的质量与活力。
  • 通过对数据的深入分析与案例细致剖析,可以看出《一饭封神》与餐饮品牌的深度合作已成功探索出一条将综艺节目的影响力转化为长期商业价值的可行路径。

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