南华大学科普下乡：五官健康，美食“养”出来！

南华大学举办饮食健康与五官科知识科普活动

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近日，南华大学公共卫生学院“青囊育禾”志愿服务队深入大安乡大安中学，举办了一场别开生面的“饮食健康与五官科知识科普”活动。活动紧扣“饮食与五官健康”主题，通过寓教于乐的形式，引导学生们领悟“吃对了，五官更健康”。

志愿者健康饮食与五官保健科普活动

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活动引入与知识讲解

志愿者黄同学使用生动有趣的卡通视频和漫画图片，向学生们讲解三餐合理搭配及各类食物的营养价值，直观展示健康饮食的重要性与不良饮食习惯的危害。通过提问“挑食导致牙龈出血”“不吃早饭引发头晕”等场景，激发学生的思考，并解答“因为蔬菜里有维生素C！”“不吃早饭会低血糖！”，将抽象的营养知识转化为贴近生活的案例。

互动学习环节

随后的知识抢答环节气氛热烈，学生在宣讲员的引导下，系统了解到人体必需营养素的功能：碳水化合物是能量之源、蛋白质构筑生命基础、维生素与矿物质则守护着器官的正常运作，科学搭配是健康饮食的核心。

互动游戏与概念深化

活动特别设计了“五官错位绘画”互动游戏，孩子们蒙上双眼，尝试在空白人脸轮廓上添加五官，引发阵阵欢笑。黄同学引导思考：“眼睛能帮我们看清画笔，耳朵能听到笑声，鼻子能闻到花香，都是我们非常重要的器官，一旦坏掉会非常影响我们的生活。而想要保护好他们，恰恰需要健康饮食的滋养。”并告诉孩子们：胡萝卜护眼睛、坚果益耳朵、蔬果润鼻子、牛奶强牙齿。

活动成效

此次活动将饮食健康与五官保健知识巧妙融合，通过轻松愉快的互动体验，不仅教会了孩子们科学呵护五官的方法，更在他们心中播下了健康生活方式的种子。活动结束后，不少学生主动表示要尝试曾经排斥的食物，决心与挑食习惯“说再见”，体现了活动的实效性。