咖啡香飘印尼巷，街头序曲乐悠悠。-开学吧

印度尼西亚慢节奏咖啡文化的本真与精神

在印度尼西亚，这片被碧蓝的海岸包围的岛国中，只“慢”这一个字便可概括生活的本真与精神。自17世纪以来，慢节奏的咖啡文化便在时间的研磨中沉淀下来，成为本土生活中不可替代的一部分。

空间名称	位置	设计事务所/责任方	主要特点	文化影响
ITSUMO咖啡馆	巴淡岛	kousou事务所	三层混凝土建筑、封闭式立面、巧妙天窗设计	提供内省精神绿洲，混凝土与木材的温暖结合
District 27 Coffee Shop	望加锡市	医学实验室改造	陶土色饰面、几何庭院、磨砂玻璃分隔区	融入地域文化，营造独特视觉景象
Hibrew Coffee and Cuisine	西爪哇省	Simpul Studio	传统建筑结构升级、新增窗户开口、玻璃元素	提升社区文化社交形象，融入现代感
Tanatap Wall Garden	三宝垄市	RAD+ar建筑事务所	白色弯曲墙体、半露天设计、模糊空间界线	鼓励长时间停留，促进室内外环境联系

印尼的咖啡历史与社会变迁密切相关，该国不仅是全球主要咖啡豆出口地，也是猫屎咖啡、爪哇咖啡等知名咖啡种类的原产地。咖啡种植带动了印尼特殊的街头与社区文化发展。

*咖啡文化与社会功能

在印尼，传统咖啡小店“Warung Kopi”遍布小巷。受本土文化与伊斯兰教影响，咖啡饮用习惯从精英阶层传入街头。咖啡馆功能不再局限于单纯喝咖啡，而是融入社交、音乐、休闲和小吃等活动，成为市井氛围中居民社交活动的中心，是居民与他人、与环境建立联系的场所。

*代表性咖啡空间案例

ITSUMO咖啡馆（巴淡岛）

位于素有“小巴厘岛”之称的巴淡岛。

由kousou事务所改造的三层混凝土建筑。

设计特色：封闭式立面、巧妙的天窗，混凝土横梁与细长天窗形成几何变奏曲。

氛围：深色材料营造私密感，木材覆盖墙体增添温暖，适合远离城市人群寻找归属感。

District 27 Coffee Shop（望加锡市）

由医学实验室改造的多功能社区空间和咖啡馆。

建筑外部采用陶土色饰面，反映地域文化。

布局：保留原结构，改动布局形成两个磨砂玻璃分隔的座位区。

氛围：玻璃砖使内部氛围随日光变化，创造温暖半私密环境，适合轻松社交。

Hibrew Coffee and Cuisine（西爪哇省）

经营六年多的咖啡厅，由Simpul Studio负责翻新。

目标：全面升级空间，提升社区内文化与社交形象。

设计策略：新增窗户开口、透明玻璃元素增加与外界的互动。

特点：内敛灰色墙面与圆形元素对比，融入动态变化，营造现代亲切氛围。

Tanatap Wall Garden（三宝垄市）

由RAD+ar建筑事务所设计的多功能商业空间。

设计特点：传统白墙转变为自由弯曲流动的界线，形成半露天咖啡花园。

功能：鼓励长时间停留，促进室内外环境联系。

景观：开放性生态系统，融合生态原则与后现代美学，打造城市客厅。

这些咖啡空间通过激活地区活力，为解决邻里关系疏离等社会问题提供了新视角，展现了咖啡文化在社区中的重要作用。

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