潍坊临朐朗德鹅产业发展情况
| 类别 | 具体内容 |
|---|---|
| 养殖来源 | 上世纪80年代从法国朗德省引进 |
| 养殖基地 | 潍坊临朐蒋峪镇 |
| 养殖模式 | “龙头企业+合作社+基地+农户” |
| 合作社规模 | 联合7家小型基地和78家家庭农场 |
| 带动农户 | 近3000户 |
| 鹅肝产量 | 2024年1650吨 |
| 副产品产量 | 2024年5400吨 |
| 市场占有 | 国内市场占有率达到40% |
| 加工企业 | 山东春冠食品有限公司 |
| 产品体系 | 8大类80多款产品 |
| 热销产品 | 红酒蓝莓鹅肝 |
| 热销产品销量 | 去年1.5亿元（含两款衍生品） |
详细内容
上世纪80年代，一批来自法国朗德省的朗德鹅首次在沂蒙山下的潍坊临朐“安家落户”。如今，蒋峪镇已成为重要的朗德鹅养殖基地。
山东春冠食品有限公司采用“龙头企业+合作社+基地+农户”的养殖模式，依托自有基地联合7家小型基地和78家家庭农场，成立了临朐县春冠朗德鹅养殖专业合作社，带动老百姓将近3000户。这种养殖模式让鹅肝的品质有了基础保证。
自2018年起，春冠食品开始将目光投向了鹅肝产品深加工领域，研发出了“红酒蓝莓鹅肝”等新产品。《红酒蓝莓鹅肝》是目前市面上销售量最大的一款产品，去年这款产品及它的两款衍生品卖出了1.5亿元，现在已有8大类80多款产品。
2024年，蒋峪镇累计加工朗德鹅265万只，鹅肥肝1650吨，鹅副产品5400吨，国内市场占有率达到40%，真正实现了“小灰鹅、大产业”的发展目标。
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