君乐宝乳业集团与江南大学合作成立益生菌联合创新中心
合作协议签署信息
| 项目 | |
|---|---|
| 签署机构 | 君乐宝乳业集团、江南大学 |
| 签署地点 | 江苏无锡 |
| 签署日期 | 8月12日 |
| 合作项目 | 君乐宝－江南大学益生菌联合创新中心 |
合作目的及意义
此次合作旨在通过双方的科研实力与资源优势，共同推动益生菌领域的研究与创新，提升益生菌产品的技术水平与应用价值。这一合作将有助于加速益生菌产品的研发进程，为消费者提供更高品质的健康产品。
君乐宝与江南大学联合成立益生菌创新中心
| 详细描述 | |
|---|---|
| 合作背景 | 中国工程院院士、江南大学校长陈卫与君乐宝乳业集团副总裁陈君共同为联合创新中心揭牌，开启深度合作新篇章 |
| 合作双方 | 江南大学（食品科学与工程顶尖学府）、君乐宝乳业集团（中国乳业领先企业） |
| 合作目标 | 聚焦益生菌菌株研究、功能评价及产业化应用，攻克技术瓶颈，推动行业技术进步 |
| 合作意义 | 君乐宝科研创新的重要里程碑，推动乳制品行业高质量发展，形成‘科研促产业、产业兴科研’的良性循环 |
| 合作基础 | 双方在乳品工艺优化、功能成分研究等领域长期深入合作，共完成六项重大项目 |
| 合作成果 | 共同开发高sn-2 DHA藻油技术，“脑体双优”科研模型达到国际领先水平，在国际TOP期刊发表多篇科研论文 |
| 君乐宝科研投入 | 投资5亿元建立科学营养研究院，打造世界级研发平台，构建“全产业链一体化”与“六个世界级”模式 |
| 菌种资源建设 | 建成拥有1000余株优质乳酸菌的菌种保藏中心，研发具有自主知识产权的副干酪乳杆菌N1115等 |
| 市场成果 | 君乐宝低温酸奶、高端鲜奶全国销量第一，奶粉增速领先行业 |
| 未来展望 | 持续深化与江南大学的战略合作，攻克关键技术难题，促进益生菌产业高质量发展，研发更多营养健康产品 |
© 版权声明
文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
THE END
